Portal Pepper

Notícias

 

Uma deliciosa receita de beijinho de mandioca

A mandioca fica excelente como base de bolos e tortas
Foto: Divulgação |  Data: 24 de Abril 2015
Uma deliciosa receita de beijinho de mandioca

Por Vivian Araújo

Macaxeira, mandioca, aipim e castelinha são um dos nomes que podemos chamar esse alimento que serviu de base na alimentação de muitos povos e regiões do Brasil. Difícil é afirmar quantas variedades existem aqui.

De todos os tamanhos e cores diferentes, a mandioca fica excelente como base de bolos e tortas, prova disso é esta deliciosa receita de Beijinho de Mandioca.

Ingredientes

01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de manteiga sem sal
01 xícara de chá de mandioca crua sem a casca, ralada em um ralador fino
½ xícara de chá de coco fresco ralado
Leite para finalizar
Coco para finalizar
Forminhas para brigadeiro

Modo de Preparo

Em uma panela derreta a manteiga, adicione a mandioca e por fim o leite condensado.
Mexa bem até ficar homogêneo.
Adicione o coco ralado e continue a mexer em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
Coloque em um prato e deixe esfriar bem, enrole em pequenas bolinhas, passe-as no leite e depois no coco fresco.
Coloque em forminhas e sirva em seguida.
*Se for servir em copinhos, não precisa esfriar, coloque ainda quente.

  Artigos Relacionados

Feira de queijos acontece em SP Feira de queijos acontece em SP
A Queijaria é uma loja especializada em queijos artesanais brasileiros, e está completando dois anos de muito trabalho com uma festa criativa no próxi...
Aprenda a fazer café cremoso na batedeira Aprenda a fazer café cremoso na batedeira
Café puro, com leite, com licor, com bolo, com biscoitinho, com a família, com um amigo ou sozinho. O café é a bebida mais consumida no mundo, perdend...
“Comida di Buteco” inicia em São Paulo “Comida di Buteco” inicia em São Paulo
A febre está de volta e vai dar o que falar este ano. O concurso que ocorre nos bares da maior cidade do país vai teve inicio nesta última sexta-feira...

Outros Assuntos

Abacaxepa lança clipe de “Picadinho” que íntegra o álbum “Caroço” Abacaxepa lança clipe de “Picadinho” que íntegra o álbum “Caroço” A banda Abacaxepa acaba de lançar o videoclipe da canção "Pi...
Saiba +
Renata Brás estreia websérie em meio à quarentena Renata Brás estreia websérie em meio à quarentena Atualmente no ar com a reprise do humorístico "A Praça é Nos...
Saiba +
“O empreendedorismo de verdade se encontra na periferia”, comenta Facundo Guerra “O empreendedorismo de verdade se encontra na periferia”, comenta Facundo Guerra Conhecido na noite paulistana, Facundo Guerra é responsável ...
Saiba +
"Na favela não se espera oportunidades, nós a criamos", diz Rick Chesther Foi-se o tempo em que as favelas e suas histórias eram relat...
Saiba +
Theatro Municipal SP apresenta “A Biblioteca de Babel” Theatro Municipal SP apresenta “A Biblioteca de Babel” O Theatro Municipal de São Paulo, ligado à Secretaria Munici...
Saiba +
Alba Flores estrela campanha vegana da PETA Alba Flores estrela campanha vegana da PETA Alba Flores, conhecida mundialmente por sua personagem Nairó...
Saiba +