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Gastronomia

 

Chef Melchior Neto ensina receita de Salmão com Crosta de Manjericão

A refeição fica pronta em 30 minutos
Por: Melchior Neto |  Foto: Divulgação |  Data: 18 de Março 2019
Chef Melchior Neto ensina receita de Salmão com Crosta de Manjericão

Está aberta a temporada de peixes. A Semana Santa se aproxima e a busca agora é por preparos rápidos, gostosos e que sirvam a toda família. O chef Melchior Neto ensina um salmão maravilhoso que fica pronto em 30 minutos e que vai deixar seu feriado muito mais saboroso.

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Aprenda a fazer uma deliciosa Mousse de Espumante

A sobremesa é fácil e rápida de preparar. Veja
Por: Redação |  Foto: Divulgação |  Data: 24 de Outubro 2018
Aprenda a fazer uma deliciosa Mousse de Espumante

As temperaturas amenas da primavera nos convidam a provar pratos e drinks mais frescos. Por isso, a Vinícola Garibaldi, em parceria com a equipe Drinkeros, apresenta uma receita exclusiva de mousse de espumante Moscatel.

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2º Festival do Espumante acontece em São Paulo

O evento reúne mais de cem rótulos nacionais e importados
Por: Redação |  Foto: Bruno Plengo |  Data: 08 de Outubro 2018
2º Festival do Espumante acontece em São Paulo

Acontece no dia 24 de novembro, a segunda edição do Festival do Espumante, evento exclusivo de degustação de alguns dos melhores espumantes do mundo, que acontece no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo.

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Luciano Huck apresenta “Creator Awards 2018” em São Paulo

Criado pela WeWork a iniciativa inédita no Brasil distribuiu mais de R$ 3 milhões em investimentos para projetos de alto impacto
Por: Paulo Sanseverino |  Foto: Midori de Lucca |  Data: 04 de Setembro 2018
Luciano Huck apresenta “Creator Awards 2018” em São Paulo

A WeWork, rede global de espaços de trabalho, acaba de anunciar os vencedores do Creator Awards 2018. O resultado foi definido ao vivo na última semana, em São Paulo (SP), e contou com votos do público. Com prêmio de R$ 1.4 milhão, a Raizs, plataforma que oferece produtos orgânicos do pequeno produtor a consumidores finais de grandes cidades, é a primeira colocada na categoria Empreendedores.

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LEGO cria peças sustentáveis feitas à base de cana-de-açúcar

A empresa pretende criar todos os blocos sustentáveis até 2030
Por: Redação |  Foto: Divulgação |  Data: 04 de Setembro 2018
LEGO cria peças sustentáveis feitas à base de cana-de-açúcar

Você sabia que as peças de Lego são feitas de plástico à base de petróleo? Pensando nisso, a empresa Lego Group resolveu lançar uma nova coleção com árvores e plantas com blocos sustentáveis feitos de cana-de-açúcar, mas infelizmente o novo material não é biodegradável.

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Sutton inaugura restaurantes de alta gastronomia e lança carta de drinks

Lavianna e Hisshô chegam com chefs renomados e a promessa de destaque em suas categorias
Por: Redação |  Foto: Divulgação |  Data: 24 de Agosto 2018
Sutton inaugura restaurantes de alta gastronomia e lança carta de drinks

A Sutton, filial da famosa homônima em Barcelona, inaugura dois restaurantes com a promessa de destaque no cenário da alta gastronomia de São Paulo.

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Criações de inverno, afrodisíacas e exóticas do restaurante Tantra

Para a estação mais fria do ano, foram criadas receitas exclusivas
Por: Redação |  Foto: Divulgação |  Data: 30 de Julho 2018
Criações de inverno, afrodisíacas e exóticas do restaurante Tantra

O restaurante Tantra inova mais uma vez e oferece diversidades da culinária asiática, atrelada às criações exóticas e afrodisíacas do chef Eric Thomas. Além de proporcionar uma explosão de sabores, o cardápio intensifica ainda mais a cultura do continente e proporciona uma experiência gastronômica peculiar.

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5 coisas que você precisa saber sobre caviar

A renomada Ecole hôtelière de Lausanne aponta tudo o que você precisa saber sobre uma das iguarias mais luxuosas do mundo
Por: Redação |  Foto: Divulgação |  Data: 14 de Julho 2018
5 coisas que você precisa saber sobre caviar

Poucos pratos são imediatamente associados ao luxo como o caviar. A reputação do caviar e o fato do seu preço ser elevado, pode fazer com que esse delicioso ingrediente seja um pouco intimidador para quem nunca experimentou a iguaria, mas a experiência em saboreá-lo pode ser surpreendente, ainda mais se for realizada em um bom restaurante.

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12º Festival do Morango acontece em São Paulo

O evento acontece nos dias 21 e 22 de julho no Memorial da América Latina
Por: Redação |  Foto: Rafael Guirro |  Data: 02 de Julho 2018
12º Festival do Morango acontece em São Paulo

Acontece nos dias 21 e 22 de julho, no Memorial da América Latina, em São Paulo, o 12º Festival do Morango. O evento conta com uma praça de alimentação com diversos pratos salgados e bebidas; fraldário e área kids (atrações a partir de R$ 6); espaço quick massage; minishopping com artesanato, roupas, calçados, acessórios, brinquedos e objetos de decoração; bicicletário; e muita música de qualidade com a galera que se apresenta no palco Talentos.

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Fuja do básico e aposte em harmonizações de vinhos com comidas típicas juninas

Principal dica é não ter medo de combinar uma saborosa taça com diversas opções de quitutes, afinal, o importante é aproveitar sem frescura
Por: Redação |  Foto: Divulgação |  Data: 25 de Junho 2018
Fuja do básico e aposte em harmonizações de vinhos com comidas típicas juninas

De origem rural, nascida há muitos séculos, na Europa, a festa junina chegou para celebrar e agradecer a fartura da colheita. E o vinho é considerado a bebida chave das festividades. Além de ser propício em dias mais frios, normalmente durante o período junino, conhecido pelas temperaturas mais baixas, o vinho participa de receitas tradicionais da comemoração. Mas como podemos fugir do clássico e ousar em novas harmonizações?

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